最美不过的几道家常菜,简单易做,告别外卖模式,来学学吧

国内新闻 阅读(1396)

2019

清凉爽口的青豆

材料:500克绿豆,1片生姜,3瓣大蒜,一些干辣椒,极少的风味,少量的胡椒粉,少量的香醋,少量的盐。

实践:

1。准备食材,挑选青豆并洗净;

2。将姜和大蒜切碎,将干的红辣椒切成小段;

3。开水后坐在锅里放青豆;

4。煮青豆,冷却水,然后将斜切成小锅。在上面撒姜,蒜末和干的红辣椒。加入适量的香料和胡椒粉。香醋和盐;

5。在煎勺中放少量油,然后用小火将油融化(即加热9点)

6。将精制油倒入调味料中并充分混合以固定盘子。

平菇牡蛎

实践

1。将鸡蛋打入锅中煮熟。

2。鸡蛋炒熟后,将其取出使用。

3。青椒去蒂,洗净,切丝,备用。

4。将适量的食用油倒入锅中,加入青椒并翻炒,即可食用。

5。杏鲍菇切片。

6。在锅中加入适量的食用油,然后将牡蛎蘑菇加入炒菜中。

7。加入适量的蚝油。

8。加一点沸水,一起炒。

炒豆腐

成分:北部豆腐200克; 5个大葱; 1个大蒜;白芝麻;调和油; 1汤匙香油; 3汤匙酱油; 2汤匙羊肉酱; 1汤匙辣椒粉;少量盐; 3汤匙水

1。豆腐切片,洋葱切花,大蒜压榨

2。加热锅中的油,然后将豆腐炸成两片金黄色即可使用。

3,在锅中加入少量油,将4/5切碎的葱和大蒜炒熟,然后将其余的调味料加入平底锅中。

4。将炸好的豆腐放入锅中,小心地搅拌豆腐,让豆腐调味,然后中火煮约1分钟。汤变干后,撒上白芝麻。

麻辣千叶豆腐

材料:千叶豆腐,猪肉馅,老干妈,小米椒,青蒜,酱油,料酒,糖,盐,洋葱,姜,油

实践

1。将千叶豆腐切成薄片,将小辣椒切成小块,将青蒜切成小块,切碎的葱和姜一起使用。

2。煮锅里的油。油热后,加入碎肉并翻炒。加入葱和姜至变色。

3。放入老干妈辣酱,搅拌均匀,加入小米胡椒粉,酱油,糖,料酒,炒均匀。

4。倒入一千个豆腐,炸至千叶豆腐变色,然后加入青蒜并翻炒直至变色并破碎。

清凉爽口的青豆

材料:500克绿豆,1片生姜,3瓣大蒜,一些干辣椒,极少的风味,少量的胡椒粉,少量的香醋,少量的盐。

实践:

1。准备食材,挑选青豆并洗净;

2。将姜和大蒜切碎,将干的红辣椒切成小段;

3。开水后坐在锅里放青豆;

4。煮青豆,冷却水,然后将斜切成小锅。在上面撒姜,蒜末和干的红辣椒。加入适量的香料和胡椒粉。香醋和盐;

5。在煎勺中放少量油,然后用小火将油融化(即加热9点)

6。将精制油倒入调味料中并充分混合以固定盘子。

平菇牡蛎

实践

1。将鸡蛋打入锅中煮熟。

2。鸡蛋炒熟后,将其取出使用。

3。青椒去蒂,洗净,切丝,备用。

4。将适量的食用油倒入锅中,加入青椒并翻炒,即可食用。

5。杏鲍菇切片。

6。在锅中加入适量的食用油,然后将牡蛎蘑菇加入炒菜中。

7。加入适量的蚝油。

8。加一点沸水,一起炒。

炒豆腐

成分:北部豆腐200克; 5个大葱; 1个大蒜;白芝麻;调和油; 1汤匙香油; 3汤匙酱油; 2汤匙羊肉酱; 1汤匙辣椒粉;少量盐; 3汤匙水

1。豆腐切片,洋葱切花,大蒜压榨

2。加热锅中的油,然后将豆腐炸成两片金黄色即可使用。

3,在锅中加入少量油,将4/5切碎的葱和大蒜炒熟,然后将其余的调味料加入平底锅中。

4。将炸好的豆腐放入锅中,小心地搅拌豆腐,让豆腐调味,然后中火煮约1分钟。汤变干后,撒上白芝麻。

麻辣千叶豆腐

材料:千叶豆腐,猪肉馅,老干妈,小米椒,青蒜,酱油,料酒,糖,盐,洋葱,姜,油

实践

1。将千叶豆腐切成薄片,将小辣椒切成小块,将青蒜切成小块,切碎的葱和姜一起使用。

2。煮锅里的油。油热后,加入碎肉并翻炒。加入葱和姜至变色。

3。放入老干妈辣酱,搅拌均匀,加入小米胡椒粉,酱油,糖,料酒,炒均匀。

4。倒入一千个豆腐,炸至千叶豆腐变色,然后加入绿色大蒜,翻炒至变色并破碎。